致敬餐桌
當你推薦令人尊敬的工作者,成為104尊敬故事主角,
我們期盼用溫暖的榮耀,給予工作者最有意義的報答,
致敬餐桌,期盼你的推薦參與!
當你推薦令人尊敬的工作者,
成為104尊敬故事主角,
我們期盼用溫暖的榮耀,
給予工作者最有意義的報答,
致敬餐桌,期盼你的推薦參與!
為什麼要「致敬」?
一開始,是一支影片
為了推動「值得尊敬的,不是你做什麼,而是你把什麼,做到值得尊敬」的品牌理念,104人力銀行從2022年起,企劃一系列「值得尊敬的職人故事」。
透過推薦,104團隊發現網路上一篇動人的FB貼文,是聽障者—陳治年先生,寫下發自內心的感謝,讚美肉多多火鍋店店長,讓自己享受到從未有過的體貼服務。於是,《有聲音的菜單》影片,醞釀而生。
《有聲音的菜單》,感動了無數網友
《有聲音的菜單》影片於7月11日上線播放,引起極多迴響!兩週內得到超過4.2萬個讚、近5000個分享、上千筆留言,社群超過235萬次觀看。 網友Christina Chu說:「我自己也是聽障,社會真的很需要多一點同理,讓我們不怕出門買東西,出去吃飯也不怕不友善的對待。」
策劃〈致敬餐桌〉,向店長與服務員表達敬意
為了向工作者表達真誠的尊敬,也期盼鼓勵更多企業推薦優質的職人故事,104團隊開始策劃「致敬餐桌」驚喜活動。除了聯絡陳治年先生重回現場,親自向店長表達感謝;也秘密聯絡肉多多總公司,透過公關經理徐家瑜,以及南區區輔導陳冠妏,策動一場榮耀工作者的驚喜場合。
動員20人假扮用餐顧客,感動泛淚的現場
歷經超過兩個月的籌備,9月23日104團隊正式出發到台南,而當天恰好就是「國際手語日」!毫不知情的店長莊順旁、服務夥伴蔡雅薇,會有什麼反應呢?請看〈致敬餐桌〉驚喜全紀錄!
【致敬餐桌 全紀錄】序幕
驚喜前的最後預備
咦!早上不到11點,肉多多火鍋台南怡平店對面,怎麼出現一群人比手畫腳?
原來是104 Be A Giver團隊,召集了聽障者協會與廣告公司夥伴,正在進行驚喜前的最後預備。
重現體貼場景
但是,點餐不到三分鐘,店長就匆匆忙忙離開現場,怎麼了?
原來,是同樣的體貼場景重現!
店長莊順旁察覺陳治年先生所在的這一桌,幾乎都是聽障者顧客。他立刻到後台,手寫下說明紙條,再快速回到餐桌點餐!
其實,有一位手語老師同行,可以幫忙翻譯。但店長幾乎無須透過翻譯協助,直接用各種努力,與聽障客人「對話」。
最關鍵的時刻終於到了!
原本莊順旁與蔡雅薇以為是點餐出了狀況,卻沒想到這一區的客人,全都是同一夥,突然間送上驚喜!
104把網友的感動留言,仿照當初「貼滿便條紙的菜單」, 製作成放大版的感謝卡!
總公司也肯定同仁的服務精神
肉多多總公司,也頒發服務獎狀,高興慶賀「同仁的貼心被看見。」集團公關經理徐家瑜特地南下,與南區區輔導陳冠妏,贈與獎狀與花束。
真誠的讚許
為了表達真誠的讚許,104還預備了「五星飯店一泊二食豪華之旅」,讓莊順旁與蔡雅薇能在工作之餘,好好享受休憩假期。
能被看到,真好!
在驚喜當下,蔡雅薇眼眶泛淚,「平常就在做的一件事,能被看到,真好!」她後來補充,那一刻,做餐飲服務的點滴過程,湧上心頭。
〈致敬餐桌〉活動,成功!
兩位主角—
肉多多怡平店店長 莊順旁
肉多多餐飲夥伴 蔡雅薇
接受訪問時都說:「真的很感動!」
「值得尊敬的,不是你做什麼 而是你把什麼,做到值得尊敬」
未來,104 Be A Giver團隊還希望募集更多令人尊敬的職人故事,讓〈致敬餐桌〉驚喜活動,不斷策劃下去!
1 | 0
寫下便條紙的服務員: 「這就是我們一直以來的工作方式。」
驚喜之後,兩位主角—店長莊順旁與服務夥伴蔡雅薇,仍敬業地忙進忙出,直等到用餐時間告一段落,客人飽足離開,兩人才有空坐下來接受訪談。 拿下口罩面對鏡頭,俐落服務背後,藏著兩張靦腆的臉龐。
不常被注意的第一線服務,都值得鼓勵
「剛剛真的很Shock!」店長莊順旁說,「其實很感動,這樣的事情會被注意到,那只是我們一直以來就會做的。」
兩位主角都謙虛不居功,直說是整個團隊的共同付出,莊順旁甚至頻頻稱讚同業:「很多服務業他們也是做得很棒,我們都會去觀摩學習。他們也是默默把事情做好。」
轉過頭,我們問蔡雅薇,現在的感受?她露出認真思索的神情,突然間,淚水又從眼角溢出。她紅著眼解釋:「我會哭的點,其實是因為餐飲業真的蠻辛苦的。可以被認同,對我來說是很開心的事情。」
「多做一點」,是一種內建的反應模式
莊順旁和蔡雅薇都異口同聲表示,對客人的關心一視同仁,沒有任何身份的分別。比方說,因為店面位處三樓,有些第一次前來的客人找不到入口。「我們就請一位同仁下樓,然後告訴客人,看到有一個在揮手的,那就是我們!」
「或是有坐輪椅的客人預約,我們會把電梯的位置講得很詳細。」莊順旁微笑著,自然流露出工作的熱忱:「希望能真誠地對待客人,也總是想多做一些。」
後記 | Postscript
工作的付出「被看見」,其實一直都在
104〈有聲音的菜單〉影片,在網路上引起巨大回響,他們都感到意外。「沒想到,社會的感動會這麼滿!也許是平常大家沒有停下來看。如果你仔細看,服務員一直都在做很多事情,我們一直都在。」
「感謝104的影片,讓大家看見服務業的這一塊。」訪談結束,鏡頭關機,但工作仍在繼續。莊順旁和蔡雅薇捲起袖子,又忙碌起來,再次投入那些每天都在做、每天都在發生的善良互動裡。
玩真的!尊榮之旅,獻給值得尊敬的職人
104不只為莊順旁和蔡雅薇設計驚喜的活動,因為他們用真摯的服務與用心,接待了一位聽障者,讓餐點充滿更多溫暖滋味。他們所做的,值得最好的肯定,104特地提供五星級飯店一泊二食,讓莊順旁和蔡雅薇能和親友一同享受這尊榮的休憩。

店長莊順旁與妻、子來一趟溫馨的家庭之旅